Pueblos negros y miel

Guadalajara esconde uno de los tesoros más bellos que puedas encontrar en la Península Ibérica, los pueblos negros, hechos de pizarra que dan nombre a la Arquitectura negra.

En este viaje te contaremos no sólo cuál es la historia de estos pueblos tan característicos sino que te enseñaremos tradición y cultura. Te explicaremos una técnica de construcción única en la que las casas se construyen con lajas de pizarra, cómo era la antigua vida de las personas y cómo se transforma el paisaje a lo largo del tiempo por la intervención del ser humano.

Empezaremos con una observación de estrellas donde podrás ver la calidad de los cielos de Guadalajara.

Desayunaremos en la casa rural producto de cercanía y cogeremos fuerzas para explorar pueblos tan pintorescos como: Majaelrayo, Campillo de Ranas o Campillejo donde las construcciones de pizarra negra te transportarán a otra época.

Visitaremos el Centro de Interpretación Paleontológica y Arqueológica donde veremos cómo era posible que cómo era posible que hubiera playa en esta zona de la provincia y te contaremos por qué proteger esta tipo de arquitectura, Patrimonio cultural de Castilla-La Mancha.

Veremos las instalaciones de una vecina apicultora de la zona, que te enseñará cómo trabaja las colmenas, qué tipos de miel tiene y cuál es su historia.

Iremos a comer a un restaurante de pueblo, de esos de comida de la abuela.

Dejaremos tiempo de sobremesa y de descanso y más tarde ya en nuestro alojamiento, nos pringaremos las manos y haremos un taller de cosmética natural. Aprenderemos a hacer un ungüento y unas gominolas, basadas en la miel de la zona. Hablaremos de sus propiedades y de la función tan importante que hacer las abejas como polinizadoras y cuál es su papel e nuestro día a día.

Al día siguiente, después de desayunar y habiendo dejado las maletas en la furgoneta, nos iremos de paseo en bici eléctrica por una pista asfaltada donde conoceremos más la Sierra de Ayllón, visitaremos un antiguo refugio y veremos distintas especies de flora y fauna.

Para finalizar te recomendaremos opciones gratuitas de senderismo, cicloturismo y restaurantes locales para disfrutar de la gastronomía de la zona.